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octubre 2007
Cardo con salsa de pimentón
(01 de octubre de 2007)
Cardo en salsa blanca
(01 de octubre de 2007)
Cardo al gratín con queso y mantequilla
(02 de octubre de 2007)
Cardo en salsa con ajo y vinagre
(02 de octubre de 2007)
Cardo en vinagreta
(03 de octubre de 2007)
Cardillos
(03 de octubre de 2007)
Cebollas rebozadas y fritas para adorno (1a. receta)
(04 de octubre de 2007)
Cebollas en puré
(04 de octubre de 2007)
Cebollas rellenas de carne
(05 de octubre de 2007)
Cebollitas francesas (Manera de cocerlas)
(05 de octubre de 2007)
Cebollitas francesas (Manera de glasearlas)
(06 de octubre de 2007)
Cebollitas francesas con bechamel
(06 de octubre de 2007)
Apio-rábano
(07 de octubre de 2007)
Coles de Bruselas (Manera de cocerlas)
(07 de octubre de 2007)
Coles de Bruselas rehogadas
(08 de octubre de 2007)
Coles de Bruselas con bechamel
(08 de octubre de 2007)
Coles de Bruselas gratinadas
(09 de octubre de 2007)
Coles de Bruselas en vol-au vent
(09 de octubre de 2007)
Coliflor (Manera de cocerla)
(10 de octubre de 2007)
Coliflor rebozada
(10 de octubre de 2007)
Buñuelos de coliflor
(11 de octubre de 2007)
Coliflor en salsa vinagreta
(11 de octubre de 2007)
Coliflor fría con mayonesa
(12 de octubre de 2007)
Budín de coliflor
(12 de octubre de 2007)
Coliflor con bechamel
(13 de octubre de 2007)
Coliflor con bechamel y almendras o piñones
(13 de octubre de 2007)
Coliflor al horno con mantequilla, limón, perejil y huevo duro
(14 de octubre de 2007)
Coliflor cocida con salsa de mantequilla tostada y pan rallado
(14 de octubre de 2007)
Endivias al gratín
(15 de octubre de 2007)
Endivias con bechamel
(15 de octubre de 2007)
Endivias con jamón de York y bechamel
(16 de octubre de 2007)
Endivias al jugo
(16 de octubre de 2007)
Endivias en ensalada
(17 de octubre de 2007)
Ensalada de escarola
(17 de octubre de 2007)
Espárragos blancos (Manera de prepararlos y cocerlos)
(18 de octubre de 2007)
Jamón con espárragos
(18 de octubre de 2007)
Puntas de espárragos con guisantes
(19 de octubre de 2007)
Puntas de espárragos revueltas con patatas y huevos
(19 de octubre de 2007)
Espárragos verdes en salsa
(20 de octubre de 2007)
Espárragos verdes rehogados con ajo, vinagre y pimentón
(20 de octubre de 2007)
Espárragos trigueros para tortilla
(21 de octubre de 2007)
Espinacas (Manera de prepararlas y cocerlas)
(21 de octubre de 2007)
Espinacas con bechamel (Crema de espinacas)
(22 de octubre de 2007)
Revuelto de huevos, espinacas y gambas
(22 de octubre de 2007)
Budín de espinacas
(23 de octubre de 2007)
Vol au-vent de espinacas con nata y puntas de espárragos
(23 de octubre de 2007)
Espinacas y patatas guisadas
(24 de octubre de 2007)
Espinacas de adorno
(24 de octubre de 2007)
Guisantes sencillos
(25 de octubre de 2007)
Guisantes y zanahorias
(25 de octubre de 2007)
Habas con huevos
(26 de octubre de 2007)
Habas salteadas con jamón
(26 de octubre de 2007)
Habas con jamón
(27 de octubre de 2007)
Habas con leche y yemas
(27 de octubre de 2007)
Habas en salsa
(28 de octubre de 2007)
Habas guisadas
(28 de octubre de 2007)
Habas fritas de adorno
(29 de octubre de 2007)
Judías verdes salteadas con mantequilla, perejil y limón
(29 de octubre de 2007)
Judías verdes rehogadas solo con aceite y ajos
(30 de octubre de 2007)
Judías verdes rehogadas con tocino
(30 de octubre de 2007)
Judías verdes con salsa de tomate
(31 de octubre de 2007)
Judías verdes con salsa de vinagre y yemas
(31 de octubre de 2007)
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