Web de recetas de cocina. Todas las recetas que buscas

Fritos de queso gruyère

Receta publicada el 07 de julio de 2007 en las categorías Aperitivos Aperitivos de queso
Receta Fritos de queso gruyère

Ingredientes:

  • aceite
  • harina
  • leche fría
  • pan rallado
  • unos trozos de queso gruyère

Preparación

Se cortan unos trozos de gruyère de 1 cm. de grueso, 1 1/2 de ancho y 3 cm. de largo. Se ponen en remojo en leche fría durante 2 horas. Se sacan y se escurren bien, incluso secándolos con un paño limpio; se pasan ligeramente por harina, después por huevo batido como para tortilla y por último por pan rallado. Se fríen en aceite muy caliente y se sirven en seguida.

0 comentarios | Comentar

Hacer un comentario sobre la receta

Comentario: (No se permite HTML. Puedes usar: [b], [i])