Macarrones a la americana
Ingredientes:
- 350 gr. de macarrones
- 50 gr. de queso gruyère o parmesano
- 25 gr. de mantequilla
- 2 vaso/s (de los de agua) de leche
- 1 cucharada/s (de las de café) de curry
- sal
Preparación
Se cuecen los macarrones (receta Pastas (Manera de cocerlas)), y, una vez refrescados, se prepara la salsa.
En un cazo se pone la sopa a calentar con la leche. Se le añaden los macarrones y se espolvorea con el curry. Se mezcla bien y se pone en una fuente de cristal o porcelana resistente al horno, más bien profunda. Se espolvorea con el queso rallado y se ponen unos trocitos de mantequilla como avellanas. Se mete al horno, previamente calentado, por espacio de unos 15 minutos, y se sirven.
Hacer un comentario sobre la receta