Cordero (Manera de aprovechar los restos)
Preparación
Para aprovechar unos restos de paletilla o pierna de cordero, podemos hacerlo de las siguientes formas:
En ropa vieja (receta Carne en ropa vieja)
Con bechamel y alcaparras (receta Restos de redondo (Maneras de utilizarlos)(tercera manera)).
Hacer un comentario sobre la receta