Langostinos (Manera de cocerlos)
Ingredientes:
- agua
- sal
- unos langostinos (6 por persona)
Preparación
Se calculan unos 5 langostinos de tamaño mediano por persona. No se deben cocer con mucha anticipación, para que queden más jugosos. Si se van a tomar langostinos congelados, hay que dejarlos descongelar.
Se pone agua con sal a cocer , cuando hierve a borbotones se sumergen los langostinos y se dejan cocer 3 minutos y se sacan enseguida del agua.
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