Calamares pequeños en su tinta o chipirones
Ingredientes:
- unos chipirones (de 4 a 6 por persona)
Preparación
De 4 a 6 chipirones por persona, según tamaño. Se preparan igual que las recetas de calamares, pero una vez limpios se les dejan las aletas y se rellenan con las barbas. Se aumentan los ingredientes según se pese de chipirones. Se suelen servir en cazoletas de barro individuales.
Hacer un comentario sobre la receta