Pote gallego
Ingredientes:
- 500 gr. de grelos (nabizas o repollo francés)
- 500 gr. de vaca magra
- 250 gr. de judías blancas
- 150 gr. de lacón
- 4 unidad/es de patata/s mediana/s
- 2 unidad/es de hueso de rodilla de ternera
- 1 cucharada/s sopera/s de unto
- agua
- sal
Preparación
El principio es el mismo que el del caldo gallego, pero se sirve más espeso.
Se prepara igual que la receta Caldo gallego.
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