Salsa de tomate concentrado
Ingredientes:
- 3 cucharadas soperas de aceite
- 1 cucharada (de las de café) de azúcar
- 1 cucharada sopera rasada de harina
- 1 lata de concentrado de tomate
- 1 vaso (de los de agua) de agua
- sal
Preparación
Se pone el aceite en una sartén; cuando está caliente se echa la harina, se dan unas vueltas con una cuchara de madera y se añade el tomate y el agua. Se deja cocer unos 10 minutos y se añade el azúcar y la sal. Según se quiera de espesa, se pone más o menos agua.
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