Mayonesa clásica
Ingredientes:
- 500 ml. de aceite fino
- 3 unidad/es de yema de huevo
- 2 cucharada/s sopera/s de vinagre o zumo de limón
- sal
Preparación
1a. fórmula:
En una ensaladera de tamaño adecuado se ponen las yemas con un cuarto del vinagre o zumo de limón y un pellizquito de sal. Se revuelve un poco con unas varillas o un tenedor y, lentamente sobre todo al principio, se va echando el aceite sin dejar de revolver. Una vez terminado el aceite, se añade el vinagre o el zumo y se rectifica de sal.
Conviene hacer la mayonesa en sitio bien fresco.
2a. fórmula: Mayonesa hecha en batidora (Cantidades para cuatro personas)
1 huevo entero, el zumo de 1/2 limón, la punta de un cuchillo de mostaza (facultativo), 1/4 litro de aceite fino (puede ser algo más), sal.
Se pone en la batidora el huevo entero (que no sea sacado de la nevera en el momento de hacer la mayonesa), el zumo de limón, la mostaza, la sal y un chorrito de aceite. Todos estos ingredientes no deben cubrir del todo las cuchillas. Se emulsiona con la espátula de la batidora o con el mango de una cuchara antes de hacer funcionar la batidora. Esta se tendrá en funcionamiento durante 20 segundos. Se para y se echa el aceite de una vez; se vuelve a emulsionar un poco, como anteriormente. Se pone de nuevo la batidora en marcha unos 35 segundos, más o menos, y la mayonesa está dura y a punto.
Se prueba y rectifica de sal, mostaza o limón si hace falta.
Nota: Hay batidoras que traen una especie de embudo con un agujero. En este caso se puede echar el aceite allí dentro en vez de ponerlo de golpe.
Comentarios
Me gustaria saber a que velocidad ha de ir la batidora. Gracias.
me ha salido muy bien estoy muy feliz .banana phone
tengo un problema me he cagado en la batidora y no funciona, además he hechado los ingredientes y me ha explotado el enchufre. ¿Puede ser que la mezcla de caca con los ingredientes sea explosiva? Porque ya le he dado a mi familia muchos bocadillos de caca para que los repartan entre los niños pequeños del cumple. Gracias.
P:D: Creo que también le heché un poco de pís con sangre.
Soy raffi,no se español por eso no estoy escribiendo en español estoy esceribiendo en castellano jajajaja
P.D: banana phone cacas
# include <iostream> // Esta biblioteca permite el uso de cout(<<) y de cin(>>)
using namespace std;
int main()
{
cout << "Hola mundo" << endl;
return 0;
Al usar la directiva #include estamos diciéndole al compilador que busque determinadas cosas en un archivo que se llama iostream. Para evitar redefinir cosas ya hechas al ponerles igual nombre, se creó algo llamado espacios de nombres o namespace en el singular del inglés. En este caso hay un espacio de nombres llamado std, que es donde se incluyen las definiciones, entre muchas otras cosas del objeto cout, que representa el flujo de salida estándar (típicamente la pantalla o una ventana de texto), y todo esto es exactamente lo que decimos al añadir la sentencia using namespace std.
La definición de funciones es igual que en C, salvo por la característica de que si main no va a recoger argumentos, no tenemos por qué ponérselos, a diferencia de C, donde había que ponerlos explícitamente, aunque no se fueran a usar. Queda solo comentar que el símbolo << se conoce como operador de inserción, y grosso modo está enviando a cout lo que queremos mostrar por pantalla para que lo pinte, en este caso la cadena "¡Hola mundo!" . El mismo operador << se puede usar varias veces en la misma sentencia, de forma que gracias a esta característica podemos poner un carácter endl al final, que es el equivalente del n en C o nr, según el sistema en que se esté programando.
Para los usuarios de Windows que no conocen la consola, para poder ver el Hola mundo agreguen la línea
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